Просто царь

Ингредиенты:

шляпки боровиков

лук порей

сметана

соль,перец

Как готовить:

1.Боровики солим,перчим.Желательно на ночь в холодильник просолиться. Но,если очень хочется,можно и без этого!

2.Обвалять шляпки в муке(без никакого яйца)и на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

3.Туда же сметану,чуть воды и порезанный лук порей.

Тушим под крышкой минут 30.

Вообще то пункт1 должен начинаться так:Прячем волосы под косыночку или кепочку,натягиваем резиновые сапоги и уютную,теплую куртку,корзинку в руки и в лес!Море удовольствия и положительных эмоций!
Боровик-он сам по себе очень ароматный гриб! Поэтому я никогда не извращаюсь,добавляя в это блюдо всякой всячины!