Яхния

Ингредиенты:

1 курица ,

где-то 500гр лука ,

соль , перец ,

2ст ложки томатного пюре,

2 морковки ,

1 помидор ,

2литра води,

растительное масло,

петрушка.

Как готовить:

Сначала жарим лук мелко порезан ,морковку и потом помидор ,и добавляем курицу порезанную на порции слегка прожариваем с двух сторон . Когда все потушится вливаем воду ,и готовим на маленьком огне до готовности мяса , потом добавляем сол и томатную пасту, зелен .Если соус редкий то можно добавит 1 ст ложку муки растворенную в воде.