Армейская каша с салом

Ингредиенты:

Горох-200гр.

Пшено- 100 гр

Сало свежее

Лук

Морковь

Соль

Перец

(Кол-во на маленькую кастрюльку)

Как готовить:

Горох покупаю, который половинками, быстрее варится.

Варим горох до полу готовности, добавляем пшено, лавровый лист, соль.

Делаем зажарку: сало (кубиками) обжариваем 5 мин., добавляем лук и морковь. Все хорошо пережариваем и добавляем в горох-пшено.

Каша должна получится не густая, а жидковатая(так вкуснее). Как сварится горох и пшено, добавляем немного перца молотого.

Самое главное морковь, лук и сало не экономить. Каша очень сытная и калорийная, поэтому, советую готовить маленькую кастрюльку.