Овощи запеченные с макарошками

Ингредиенты:

- Кабачок 1шт

- Морковь 2 шт

- Лук 1 шт

- Помидоры 3 шт

- Перец красный 1 шт

- Зелень

- Макароны (половина пачки)

- Сыр

- соль, перец, приправа по вкусу

Как готовить:

Итак.

Макароны предварительно отвариваем.

Овощи моем, чистим, нарезаем мелко, кабачок кружочками, перец соломкой, морковь на крупной тёрке.

Все овощи слегка обжариваем на сковороде, последовательно лук, морковь, кабачок, перец, помидоры.

Затем выкладываем в глубокую форму для запекания макароны, все овощи, зелень, перемешиваем, солим, перчим.

Ставим в духовку на 170 градусов на 30 мин, за 10 мин до готовности трём сыр и посыпаем сверху сыром.

Как сыр расплавится, выключаем, блюдо готово!

Быстро в приготовлении, без мяса, очень вкусное вегетарианское блюдо для всей семьи!