Пикантная рыба

Ингредиенты:

Рыба(филе)-1,5 кг,

лук-2-3гол,

чеснок-5-6зуб,

соль, перец,

сыр по вкусу.

Как готовить:

Рыбу нарезать на порции, посолить, поперчить и обжарить в масле. Нарезать лук мелкой соломкой, пожарить. Пропустить чеснок через чесночницу. Всё перемешать, посолить и поперчить. Выложить рыбу на противень, сверху положить лук и чеснок,посыпать тёртым сыром и запекать в духовке, пока сыр не зарумянится.