Форель в конверте

Ингредиенты:

• 3 куска форели – промыть удалить влагу кухонным полотенцем.

• Сок 1 го лимона.

• Морская соль - по вкусу

• Перец свежее молотый – по вкусу

• ___Соус маринад :

• 2 зуб . чеснока

• 50 г кедровых орехов

• 70 г сыр Гауда

• 2 ст.л. оливк . масло

• Зелень – петрушка , базилик по вкусу.

• Соль , перец по вкусу.

Как готовить:

• Сыр измельчить в термомиксе или на тёрке

• Чеснок , зелень мелко порезать,

• Добавить масло, орехи , соль , перец перемешать.

• Форель сбрызнуть лимонным соком , посолить , поперчить.

• Смазать обильно соусом ,вложить в пакет для запекания ,

• Уложить в пароварку . Готовить 20-25 минут на пару.

• Подать с овощами приготовленными на пару.