Дополнение к лёгкому ужину

Ингредиенты:

маленькие цыплятки(у меня 3 штуки)

соль и перец

чеснок

Как готовить:

цыпляток разделить на 2 части вдоль хребта(помыть и обсушить)

отбить(чтоб брызги не летели отбиваем в полиэтиленовом кульке)

отбитых цыплят положить в глубокую ёмкость,посолить и поперчить

через пресс выдавить чеснок,всё хорошо перемешать и дать постоять минут 10(больше некогда:)очень все хотят есть :) )

накалить сковороду с маслом и положить 2 половинки цыпок

сверху положить тарелочку и поставить пресс(у меня кастрюлька с водой)

обжариваем с двух сторон до румяной корочки

Вот и всё!!!