Перец фаршированный пастой

Ингредиенты:

3-4 сладких перца,

100 гр. бекона,

50 гр. сыра твердых сортов,

1 помидор (150 гр),

100 гр. мелких макаронных изделий,

2 яйца,

растительное масло,

соль,

черный перец

Как готовить:

Макаронные изделия отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь

помидор моем, удаляем плодоножку, очищаем от кожицы и мелко нарезаем

Бекон нарезаем мелким кубиком

Сыр натираем на мелкой терке

Сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена

Смешиваем макаронные изделия, помидор, бекон, сыр, вбиваем туда же яйца, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем и начиняем полученной массой перец.

на противень смазанный растительным маслом выкладываем фаршированный перец, накрываем фольгой и ставим в духовку разогретую до 200 С минут на 20 или пока перец не станет мягким.