Паштет "Жаба задушила"

Ингредиенты:

Желудки индюшиные или куриные 800г (у меня была упаковка)

Сыр: брынза, фета, что есть 100г

Манка 1\2 стакана, больше не было

Лук 1

Морковка 2

Шампиньоны 1 банка

Соль,перец, специи по вкусу

Масло растительное 2ст.ложки

Как готовить:

Желудки промыть, почистить,отварить в течении 2х часов.

Манку залить холодной водой 1\стакана и оставить для набухания.

Лук, морковь и грибы припустить в малом количестве масла ( не забываем, что мы на диете).

Готовые желудки, луково-морковно-грибную смесь, сыр, разбухшую манку загружаем в комбайн и перемалываем все до состояния паштета. По ходу добавляем соль перец,специи не забывая пробовать.

готовую массу перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку 180градусов на 50 мин.

Вынимаем, остужаем и отправляем в холодильник.

С салатом, с хлебушком, да с чем угодно.