101 рецепт Курочки
Опубликовано: 10-04-2015, 00:39
Ингредиенты:
Курица
Масло сливочное
Карри
Перец
Соль
Как готовить:
Взять курочку помыть ощипать перышки, если что-то осталось после производителя, хорошо просушить курочку полотенцем. Взять плошку положить в него пол пачки масла сливочного мягкого в масло добавить специи, соль, карри, перец. При желании специи можно класть на свой вкус, или готовую смесь приправы для курицы. Все перемешать с маслом сливочным до однородной массы. Взять курочку и хорошенько всю целиком намазать готовой массой, посильнее промазать грудку, так как там мясо более сухое. Не жалейте масла. После того как все сделали положить курочку на решетку, решетку ставим на противень и в разогретую духовку до 200 гр. Примерно 40 минут. Время приготовления зависит от размера курочки.
Я готовила ее в печи с конвекцией, курочка получается очень хрустящей и вкусной. Она пропитывается маслом со специями, а лишнее стекает на противень, при желании под нее можно положить половинки картошки.
