Плов по-моему

Ингредиенты:

200гр.-риса

600гр.-говядины

1шт.-моркови

2шт.-лука

1круп.-помидор

приправы для плова

под.масло

соль,перец

зелень

Как готовить:

Рис промыть и замочить на 2часа(прозрач.длиннозерновой)

Мясо порезать маленькими кубиками и обжарить до полуготовности, с мелко нарезанным луком и натертой морковкой.

Выложить все в посуду для запекания,приправить ,посолить,поперчить.

Помидор порезать кольцами и выложить сверху.

Залить водой ,так что бы покрылось все.

Запекать до готовности, при подаче на стол посыпать зеленью.