"Шарики" мясные

Ингредиенты:

1кг. фарш (у меня свиной)

2шт. лук(большие)

1-2з.чеснок

250гр.рис

2шт.яйцо

соль ,перец

Соус

2б.(400гр.) сметана

100гр. майонез

4ст.л. кетчупа

500мл.бульона(вода)

маленький кусочек слив.масла.

Как готовить:

Фарш + лук мелко порезанный + чеснок(на чеснокодавке) + соль,перец + яйца + рис(немного отваренный).

Все хорошо перемешать,сделать "шарики".

Форму смазать слив маслом (можно масло порезать маленькими кусочками и положить на дно формы)и выложить "шарики".

Соус

Смешать хорошо сметану+кетчуп+майонез+бульон.

Заливаем "шарики" соусом,если "шарики" не закрыты соусом,добавить бульон(вода)

В духовку при 200гр. 1 час

Гарнир-картофельное пюре.

Чем мне нравится этот рецепт так тем что все сделал ,поставил в духовку и свободен.