Биточки паровые

Ингредиенты:

900 гр крупный смешанный фарш

260 гр лук

300 гр картофель

100 гр овсяные хлопья(быстрого приготовления)

0.5 ст сливки 20% жирности

Черный,красный перец,соль по вкусу

Как готовить:

Лучше использовать 2 вида фарша,прокрученного на крупной решетке.Лук,картофель,порубить в процессоре или на терке,добавить в мясной фарш,так же добавить остальные ингредиенты,приготовить фарш.Сформировать круглые биточки,на раскаленном масле обжарить,уложить биточки на касканы мантыщницы и пропарить 15 минут.Подавать с гарниром или с постным супом.Приятного аппетита!