Куриные котлетки с базиликом

Ингредиенты:

Куриный фарш (500-600 гр)

Свежий ФИОЛЕТОВЫЙ базилик (1 пучок или одна упаковка)

Яйцо (1 шт.)

Белый хлеб (2 куска)

Соль, перец, чеснок и прочие приправы - по вкусу

Как готовить:

Хлеб вымочить в молоке, слегка отжать, размять.

Добавить в фарш: хлеб, соль, яйцо, мелко нарезанный базилик.

Дальше выкладывать готовый фарш столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду.

Подрумянить с двух сторон и накрыть крышкой.

Эти котлетки готовятся очень быстро,
получаются небольшие и очень аппетитные, похожи на оладьи. Базилик (нужен именно фиолетовый) для них я покупаю в горшочках, его продают в магазинах обычно, вместе с салатом и другой зеленью.