Тортик из цукини. (Вариант)

Ингредиенты:

Блины:

2-3 молоденьких кабачка,

2яйца,

1ст.муки,

пол стакана молока,

сушеный базилик,

укроп,

соль и перец по вкусу.

Начинка:

3 плавленных сырка,

2 зубчика чеснока,

2 вареных яйца,

майонез.

Как готовить:

Кабачки натереть на терке.Добавить яйца,муку,молоко,базилик,соль и перец.Хорошо перемешать.Испечь блины.Сделать начинку.Для этого сыр натереть на терке,добавить порезанные яйца,чеснок(через чесночницу) и заправить майонезом.Собираем тортик.Кладем на блюдо первый блин...затем мажем его начинкой...накрываем следующим блином,а затем мажем его начинкой....так повторяем пока блины не кончатся.Сверху украшаем на свое усмотрение...я украсила тертым свежим огурцом.

Очень вкусный и нежный тортик.Мои были в восторге!!!Огурчик придает еще больше вкусности.