Грибы с картофелем в горшочке

Ингредиенты:

2 больших подберёзовика,

4 средних клубня картофеля,

2 головки репчатого лука,

200 г сметаны,

соль по вкусу,

немного воды,

растительное масло

Как готовить:

Почистите и нарежьте грибы, нашинкуйте очищенный лук.

В сковороде разогрейте масло и обжаривайте грибы в течение 10 минут, добавьте лук и обжаривайте их вместе ещё 10 минут. Не забудьте посолить.

Очистите и нарежьте картофель, отварите его в подсоленной воде до полуготовности.

В горшочки укладываем половину картофеля, грибы,несколько ложек сметаны, опять картофель, сметана. Вливаем по 2 ст л воды и ставим в духовку, закрыв крышками. Запекать минут 30-40 до полной готовности картофеля

Приготовление в порционных горшочках имеет один плюс: блюдо можно подать в горшочке.
Какова масса грибов - не знаю. Крестник перед выездом с дачи нашёл и привёз в подарок