Кабачок под сыром

Ингредиенты:

1/2 среднего кабачка

3 помидора

1/2 маленькой баночки сметаны

зелень

твердый сыр(кол-во по желанию)

Как готовить:

Порезать кабачок кубиками

поставить тушить в духовку

пока кабачок тушится на среднем огне (200-250) режим помидоры-кубиками =)

вытаскиваем кабачки из духовки, закидываем к ним помидоры, солим, совсем чуть-чуть, мешаем и снова в духовку

тушим, пока воду не дадут, теперь огонь делаем 100-150

тушим пока вода не уйдет

вытаскиваем добавляем сметану, мешаем и в духовку еще на 30 минут

когда кабачки будут готовы, добавим зелень и сыр

тушим пока сыр не расплавится, доводить сыр до корочки не стоит

Надеюсь понравится!! =)

Я еще так делала:
пока кабачки тушились, я обжарила на сковороде тушенку, выложила на тарелку(размазала по дну тарелки), а сверху накрыла кабачками, получилось очень вкусно.
Кушать горячим!!