Капуста тушенная - рецепт.

Ингредиенты:

Мясо говяжье - 1,5 кг

Капуста - 2 средних головки

Лук - 1 шт

Майонез - 3 ст ложки

Соль, перец

Лавровый лист.

Масло растительное - 80 - 100 гр

Как готовить:

Почистить и порезать лук.

Помыть мясо и вырезать прожилки.

Порезать мясо кубиками.

Нашинковать капусту.

В казане нагреть масло и обжарить в нем лук.

Добавить мясо.

Тушить мясо до готовности.

Добавить капусту (сколько поместится).

Накрыть крышкой и тушить на малом огне.

По мере уваривания перемешивать и добавлять новые порции капусты.

Перед последней порцией добавить лавровый лист.

Когда вся капуста будет готова добавить соль, перец.

Через 5 минут добавить майонез.

Хорошо перемешать.Дать покипеть еще минуту. Выключить огонь.