Курочка под сливками с картофелем и цветной капустой

Ингредиенты:

курица 1.7 кг

500 мл сливок 10%

зелень (у меня укроп)

картофель

цветная капусты (у меня замороженная и я ее не размораживала)

сыр

соль

перец черный и красный

Как готовить:

Курицу разрезать порционно. Приготовить маринад: сливки, по вкусу соль, укроп, красный и черный перец. Кладем курочку в маринад и оставляем на 2-3 часа.

Нарезаем картофель и выкладываем на противень. Затем выкладываем кусочки курицы, а сверху цветную капусту. Заливаем маринадом.

Накрываем фольгой и на 40 минут в заранее разогретую до 220 гр. духовку. Снимаем фольгу, посыпаем натертым на крупной терке сыром и еще на 20-30 мин. Как зарумянится, так и готово.

Вкусная, сочная курочка с гарниром.