Каша из квиноа с грибами

Ингредиенты:

2 мультистакана квиноа

200г-шампиньонов

1 головка репчатого лука

2ст.л-сливочного масла

молотый перец и соль по вкусу

Как готовить:

Нарезать луковицу.

Грибы очистить ,но не промывать,иначе они дадут лишний сок. Нарезать грибы.

Включить мультиварку. На режиме "Поджаривание" обжарить лук и грибы на сливочном масле около 15мин. Выключить режим.

Всыпать квиноа,долить воды 4 мультистакана . Посолить,приправить перцем. Поставить режим "Рис". Готовить 40мин. После того как квиноа сварилась,перемешать лопаточкой.

Квиноа- вкусная,полезная крупа,которая может использоваться в питании людей с аллергией на пшеницу, она не содержит глютена и прекрасно подходит для людей с диабетом, так как имеет низкий гликемический индекс.