Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

200 г творога

2-3 ст.л. муки

желток

2 ч.л. сахара

щепотка соли

ванилин

сливочное масло для подачи

Как готовить:

Смешать творог, желток, сахар, соль и ванилин. Добавить муку, замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части. Из каждой скатать жгут, затем нарезать кусочками.

Отварить кусочки в подсоленной воде 2-3 минуты после всплытия.

Подавать со сливочным маслом и/или сметаной.

Это блюдо пришло в одесскую кухню из украинской и осталось в ней на веки вечные Ленивые вареники любят и дети и взрослые. Попробуйте