Сельдерей тушёный в пиве для нежной курочки

Ингредиенты:

Корень сельдерея -500 гр

луковица-1 крупная репка

лавровый лист- 1 шт.

светлое пиво- 250 мл

перец- по вкусу

куриное филе- 2 шт.(300гр)

2 листа для жарки MAGGI для нежной курицы по-итальянски

Как готовить:

Корень сельдерея нарезаем кружочками, если крупный, то можно ещё разрезать пополам.

Луковицу колечками.

Сельдерей и лук обжариваем на сковороде около 5 минут( я делала в несколько приёмов).

Добавляем лавровый лист, перец, заливаем пивом и тушим около 15 минут.

А пока сельдерей тушится, куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.

Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.

Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.

И подаём вместе с сельдереем.

Впервые пробовала в таком виде корень сельдерея. Что могу сказать, это надо пробовать, прекрасно сочетается с куриным филе. Этот гарнир у нас задержится точно