Спагетти с густым сырным соусом

Ингредиенты:

225 г -спагетти

100г-сыр твердый

2ст.л-мука

1/3гол.-лук репчатый

1ст-молоко

2ст.л-масло сливочное

6шт-перец горошком

мускатный орех

лавровый лист

соль

Как готовить:

Лук измельчите.

Спагетти отварите по инструкции на упаковке. Воду слейте.

Положите лук,лавровый лист в кастрюлю с молоком,доведите до кипения.

Снимите с огня и дайте настояться 20 минут.

Тщательно перемешайте в разогретом масле муку.

Влейте в мучную смесь теплое молоко и размешайте соус до однородности.

Доведите соус до кипения.Смешайте измельченный перец горошком,натертый мускатный орех и добавьте в соус.

Всыпьте в соус натертый сыр, нагрейте ,не доводя до кипения ,варите ,помешивая ,5 минут.

Спагетти подавать с сырным соусом!