Тушеная фасоль с солеными огурцами

Ингредиенты:

1 бан. -к/с красной фасоли

2шт-соленых огурца

1шт-морковь

5шт-картофель

2шт-лук репчатый

3ст.л-томатной пасты

2ст.л-муки

1ч.л-аджики

3шт-лавровых листа

5горошин черного перца

масло раст.

сушеный сельдерей

соль,перец-по вкусу

Как готовить:

Помыть и очистить картофель,затем нарезать кубиками и отправить в кастрюлю.

Налить воды,добавить лавровый лист,перец горошком,соль.

Для зажарки нужно нашинковать лук, морковь нарезать кружочками.

Все это обжарить на масле ,добавив молотый перец.

Затем влить томатную пасту,добавить муку и тщательно перемешать.Добавить нарезать соленые огурцы,сушеный сельдерей ,фасоль. Тушить на слабом огне.

Как только вода в кастрюле с картофелем закипит ,добавить в нее зажарку.

Тушить на медленном огне около 20 мин., периодически помешивая.