Спагетти с Сёмгой и Курицей + соус

Ингредиенты:

Спагетти с чернилами каракатицы 1 пачка.

Куриные грудки 3 шт.

2 зубчика чеснока.

Стейк сёмги 1 шт. примерно (400) гр.

1 лайм.

Резаные томаты в собственном соку (250 гр).

Базилик (1 пучок).

"Пармезан" (кусочек с гр. орех).

Соус острый (чайная ложка).

Оливковое масло, соль, красный перец.

Как готовить:

Ставим на огонь воду...солим...варим спагетти...

Тем временем режем на кусочки вымытый стейк сёмги...затем, трём на мелкой терке цедру лайма...

Обжариваем кусочки рыбки в оливковом масле с цедрой и поливаем соком половины лайма...до готовности...

Отдельно обжариваем кусочки курицы в масле с раздавленными дольками чеснока...до готовности...солим.

Спагетти готовы...сливаем воду и на тарелку...

Готовим соус:

Томаты

Базилик

Пармезан

Острый соус

Оливковое масло, соль, кр.перец в блендер.

В центр тарелки на спагетти выкладываем сёмгу, курицу...

Добавляем соус...украшаем зеленью...и подаём к столу!

Если вы сомневаетесь насчет сочетания курицы и сёмги, могу сказать только одно: ела салат в ресторане "В Темноте"...осталась в восторге!!! Собственно по этой причине и решила приготовить это блюдо...съели с удовольствием!!! Попробуйте, не пожалеете!