Паста "Фрутти ди Маре" (спагетти с морепродуктами)

Ингредиенты:

Спагетти-300гр.

Морепродукты(креветки, мидии, кальмары,осьминожки)-600гр.

Помидоры-200гр.

Помидоры в собственном соку-200гр.

Томатный сок-150мл.

Лук репчатый-1шт.

Чеснок-2-3зубка

Сыр пармезан-200гр.

Базилик свежий-100гр.

Оливковое масло-100гр.

Специи- орегано, перец, соль

Как готовить:

Отварить спагетти и отставить в сторонку.

Приготовить соус:нарезать кубиком лук,помидоры, мелко нарезать чеснок.С помидоров в собственном соку снять кожицу и мелко порезать.Сыр натереть на мелкой тёрке.Лук и чеснок обжарить на оливковом масле добавить свежие помидоры и помидоры в собственном соку.Всё тушить 20-25 минут.В соус добавить орегано, измельчённый базилик, томатный сок,сыр. Всё посолить и поперчить.Море продукты разморозить и удалить лишнюю влагу.Морепродукты обжарить на раскаленной сковороде, на оливковом масле очень быстро. В море продукты добавить соус протушить1-2 минуты.В конце добавить спагетти.Всё перемешать и немного прогреть. И можно подавать к столу.

В субботу смотрела передачу по телевизору Спросите повара. Мне понравилось как он готовил это блюдо. А в морозилке как раз залежались морепродукты. Вот решила приготовить. Получилось очень вкусно.Особенно мне понравился соус.