Макаронная запеканка - пицца

Ингредиенты:

400 г макарон - спагетти

200 мл молока

200 мл сливок 20 %

5 яиц

2 зубчика чеснока

1 кг спелых помидоров

1 стручок сладкого перца

80 г маслин

250 г моцареллы

4 ст. л. оливкового масла

Как готовить:

Макароны отварить, слить и выложить в смазанную маслом глубокую форму для запекания.

Яйца слегка взбить с молоком и сливками. Добавить пропущённый через пресс чеснок. Посолить, поперчить и равномерно полить этой смесью макароны.

Нагреть духовку до 200 С. Помидоры вымыть, вырезать плодоножки, нарезать кружочками и разложить на макаронах. Хорошенько посолить.

Перец, очистив от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Вместе с маслинами посыпать макароны.

Моцареллу нарезать кружочками, разложить сверху, поперчить и посыпать орегано.

Запекать около 30 минут. Через 20 мин сбрызнуть оливковым маслом.