Спагетти в томатно-водочном соусе

Ингредиенты:

300 гр консервированных томатов или свежих помидоров, пробитых блендером

2 ст.л. томатной пасты

10 зубков чеснока

паприка сладкая-порошок

куриный порошок или кубик

коричневый сахар по вкусу

соль

полстакана водки

1/3 стакана сливок

2 ст.л. сливочного масла

3/4 стакана пармезана

спагетти или другая паста

Как готовить:

Обжарить чеснок на масле, добавить помидоры, томатную пасту, паприку, водку и варить 20 минут. Пробить блендером до гладкости. Вернуть на сковородку. Добавить сливки, пармезан. Попробовать и добавить по вкусу сахар, соль, кубик. Я люблю нерезкие вкусы, поэтому у меня ушла где-то 1 ст.л. сахара.

Проварите немного и заправьте макароны, отваренные аль денте.

Я еще положила немного сухого базилика.

Обалденный соус кремовый с одной стороны и обладающий сильным ароматом - с другой.