Открытая лазанья со сливочным соусом

Ингредиенты:

Листы для лазаньи - 12-16 шт

Шампиньоны - 400 гр (можно консерв. или заморож.)

Сыр твердый - 100 гр (тертый)

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Сливки - 1 стакан (250 мл)

Соль - по вкусу

"Итальянские травы" от Айдиго - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Как готовить:

Лук и чеснок измельчить и обжарить немного на оливковом масле.

Добавить порезанные шампиньоны, обжарить (если у вас заморозка, то сначала лучше выпарить лишнюю жидкость с грибов, а потом добавить лук и чеснок).

Добавить соль, специи, перемешать.

Влить сливки и готовить на небольшом огне около 10 минут (или до желаемого загустения).

Листы лазаньи отварить в кипящей подсоленной воде.

На тарелку выкладываем пасту, затем соус, затем тертый сыр и так выкладываем 3-4 слоя пасты.

Подавать сразу же.