Ленивая пицца с овощами
Ингредиенты:
Готовые спагетти-2 порции.
для заливки:
Яйца-4 шт.
Молоко-150 мл.
Карри-2 щепотки.
Соль-по вкусу.
для начинки:
Сладкий перец-1 шт.
Оливки без косточек-горсть.
Огурец маринованный-0,5 шт.
Томатная паста или кетчуп-4 ст.л.
Зелёный лук-2 горсти.
Сыр для верха-50 г
Как готовить:
Подойдут любые макароны,оставшиеся со вчерашнего ужина.
Форму смазываем маслом,присыпаем сухарями.
Утрамбуем спагетти по дну формы (моя 22 см).
Смешаем яйца с молоком в шейкере.
Выльем на спагетти.
Добавим карри,соль или др. приправы.
Запечём минут 10 в духовке,чтобы основа хотя бы слегка схватилась.
Достаём и укладываем кусочки перца,лука,оливок,огурчика.
Томатную пасту или томаты между овощами.
Сверху припорошим тёртым сыром.
Запекаем ещё минут 10.
Даём немного постоять,пропитаться,нарезаем на порции.
И получаем удовольствие от вкусной,пропитанной,пусть и не настоящей пиццы))))