Форель в сливках

Ингредиенты:

Филе форели - 500 гр

сливки - 150 гр

желтки яичные - 3 шт

соль, перец

Как готовить:

Куски форели натереть солью и перцем, быстро обжарить на сковороде с двух сторон

Сливки взбить с желтками

Рыбу уложить в форму, залить сливками

Запекать 10-12 минут в очень горячей духовке

P.S. Спасибо, многоуважаемые Vash и Chudo, из вашего обсуждения получилась очень вкусная рыбка