Рыба салмон в базиликовом соусе

Ингредиенты:

филе рыбы салмон или горбуши или любой другой какая у вас есть.

оливковое масло,

лимонный сок,

листья базиликума - пучок,

соль и перец.

Как готовить:

Предпочитаю минимум жарки.Стараюсь все делать в духовке.Предлагаю вам рецепт рыбы.

Берем филе рыбы.Моем и кладем ее в жаростойкую посуду или противень,предварительно полив ее оливковым маслом, шкуркой вниз.

Готовим соус:немного оливкового масла,лимонный сок,листья базиликума - пучок, порезать мелко,соль и перец.

Залить рыбу этим соусом.Закрыть посуду плотно фольгой и поставить в горячую духовку на 20 мин.при температуре170-190 градусов.

Затем сразу подавать к столу.Тогда она мягкая и сочная.