Форель на пару

Ингредиенты:

Филе форели - 500 гр

Кетчуп - 3-4 ч.л.

Лимон - 1 шт

табаско - 1 ч.л.

Соль

Как готовить:

Филе порезать на порционные кусочки

Из лимона выжать сок

Смешать кетчуп, сок и табаско

Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2

Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут

Пароварку легко заменить ситом или дуршлагом поставленным в кастрюлю с водой
Учтите, что при готовке на пару соли и специи требуется чуть больше чем при жарке и запекании