Рыба с Васаби-кремом

Ингредиенты:

рыбные стейки 3 шт.(500 гр.),

лимон 1 шт.,

тост 3 шт.,

укроп морож. 1ст.л.,

соль,перец,

слив.масло 20+50 гр.

для крема:

творожный сыр(типа Буко) 100 гр.,

сметана 50 гр.,

соль,перец,

1/2 ч.л. Васаби-пасты.

Как готовить:

Добрый день!

В четверг у нас рыба,конечно рыба...

Рыбные стейки промоем,обсушим,польём лимонным соком ,

посолим и поперчим.

Приготовим сначала крем:

смешиваем творожный сыр,сметану и Васаби-пасту,

посолим и поперчим по вкусу,готово!

Из тостов вырезаем сердечки,обжариваем их в сковороде

на слив.масле(20 гр.) с обеих сторон.

Затем в эту же сковороду отправляем оставшееся слив.масло кладём рыбные стейки,обжариваем сначала с одной стороны

2-3 минуты,переворачиваем,кладём рядом с рыбой кружки лимона и обжариваем до готовности,посыпав укропом.

Сервируем с Васаби-кремом и жареными тостами...