Кальмары тушеные с капустой в белом вине

Ингредиенты:

420 г кальмаров

1 луковица

1 зубчик чеснока

50 мл белого сухого вина

1/4 вилка капусты

соль, смесь перцев по вкусу

2 ст.л. растительного масла

петрушка для украшения

Как готовить:

Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанные кальмары, готовить 3-4 минуты, помешивая.

Влить вино, дать выпариться спирту, затем добавить нарезанную капусту, тушить до готовности.

Через 10 минут от начала тушения посолить и поперчить.

Разложить блюдо по тарелкам, украсить петрушкой, присыпать смесью перцев и подавать.