Котлеты из кальмара с гречкой за 20 минут

Ингредиенты:

Ядрица гречневая Мистраль - 2 пакетика

Тушки кальмаров - 2 шт.

Чеснок - 1 зуб

Паприка - 1 ст.л.

Кориандр - 0,5 ч.л.

Перец черный - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 60 г

Как готовить:

В кипящую воду пустить два пакетика гречки. Варить 20 минут.

Пока гречка варится приготовим котлеты.

Кальмары помыть, очистить, мелко нарезать.

К кальмарам добавить специи, мелко нарезанный чеснок, муку, яйцо. Перемешать.

В сковороду с подсолнечным маслом выложить столовую ложку теста из кальмар, жарить с двух сторон.

Подавать котлеты с гречкой.