Горячее с языком

Ингредиенты:

1. Картофель, около 2 кг;

2. Языки свиные, 7 шт.;

3. Сливки, 30%, 2 упаковки по 200 мл;

4. Пучок укропа, пучок зеленого лука;

5. Сыр;

6. Соль.

Как готовить:

1. Отварить картофель в мундире;

2. Отварить языки;

3. Взять форму для запекания в духовке и выкладывать слоями, порезанные кружками средней толщины картофель (не забудьте посолить, т.к. он варился в мундире), далее порезанный язык. Посыпаем мелко нарезанным луком и укропом. И так до конца, последний слой - картошка;

4. Посыпаем тертым сыром;

5. Выливаем сливки;

6 Ставим в духовку на 200 - 230 градусов, пока сыр не расплавится и не образует корочки.

Это блюдо удобно тем, что все можно отварить накануне, а приготовить за короткое время на следующий день перед приходом гостей.