Сердечко с овощами

Ингредиенты:

500гр.говяжьего сердца,

1 морковь,

100 гр.гороха(свежемороженого),

100гр.стручковой фасоли(мороженной),

1 луковица,

соль,перец

Как готовить:

Сердечко порезать кусками и отварить в течении часа(если сильно жесткое можно больше).Затем порезать мельче и выложить на сковородку,добавить измельчённый лук и морковь(форма по желанию).Обжаривать пока лук не станет золотистого цвета,затем добавить горох и стручковую фасоль.Обжаривать ещё минут 7-10.Всё готово.