Каша гречневая с грибами и печенью в сальнике

Ингредиенты:

Гречневая крупа 1,5 стакана

Кипяток 1,5 стакана

Лук репчатый 1 средняя головка

Грибы опята 300 гр

Морковь 1 шт.

Печень 500-700 гр

Сальник большой 1 шт.

Яйцо вареное 3 шт.

Лук зеленый 1 пучок

Масло растительное 3 стол ложки

Соль-перец по вкусу

Яйцо сырое 2 шт.

Сметана 2 стол ложки

Как готовить:

Гречневая каша в сальнике - старинное, исконно русское блюдо. Абсолютно не сложное в приготовлении и не требующее фантастических ингредиентов. Зато получается потрясающе вкусно, сытно и красиво!!!

Смотрим пошаговое описание.