Курочка в апельсиново-коньячном соусе

Ингредиенты:

1 кг куриных ножек.

1 большой апельсин,

50мл коньяка,

2-3 сл.л. оливкового масла,

2-3 зубчика чеснока,

2-3 ст.л. 10% сливок,

соль, перец ч.м.,

красная сладкая молотая паприка.

Как готовить:

Ножки помыть, сложить в глубокую посуду. Добавить сок апельсина, оливковое масло, коньяк, соль, перец, паприку, чеснок(через пресс). Дать этому всему постоять 30-60 минут, постоянно помешивая. Картофель очистить, отварить минуты три.

Выложить на противень картофель, сверху курицу. Залить это все оставшимся маринадом. Запекать в духовке не больше 30 минут при 200*

При подаче посыпать смесью итальянских трав.