Цыпленок со свежей капустой
Опубликовано: 13-05-2015, 05:50
Ингредиенты:
1 цыпленок
1,5 кг капусты
подсолнечное масло 4-5 ст.л
2/3 ст. воды
3 помидора (можно консервированных)
соль, черный перец по вкусу
базилик сухой или свежий, петрушка
Как готовить:
Цыпленка нарезать порционными кусками
Капусту - соломкой
Половину капусты уложить в кастрюлю(лучше взять поглубже),
Сверху кругляши помидоров, посолить, поперчить, добавить базилик
Далее куски мяса, опять помидоры
Сверху оставшуюся капусту
Подсолить, поперчить, базилик
Подсолнечное масло, вода
Варить 1 час на среднем огне
За 10 мин до готовности заправить нарезанной петрушкой