Куриные грудки в тархуне

Ингредиенты:

Куриная грудка (б/костей и кожи) 4 шт.

Тархун свежий 1 пучок.

Масло оливковое 4 ст/ложки.

Минеральная вода (солёная...я брала Миргородскую) 200 гр.

Соус "Табаско" green о,5 ч/ложки.

Соус "Ворчестер" 2 ч/ложки.

Соус соевый 2 ч/ложки.

Соль.

Как готовить:

Куриные грудки вымыть и разрезать каждую на 4 части.

Выложить в миску.

Тархун вымыть ледяной водой, порвать руками и добавить к курице.

Так же к курице добавить три вида соуса, оливковое масло и минеральную воду.

Всё хорошо перемешать и оставить, не накрывая крышкой на 1 час (в тёплом месте).

В форму для запекания выложить курицу, немного посолить...и полив маринадом (весь маринад использовать не нужно), поставить в разогретую духовку.

Запекать примерно 20 минут, до золотистого цвета на среднем огне.

Очень пряная и нежнейшая курочка получается. Рецептом со мной поделился знакомый повар, работающий в пиццерии 8 лет назад. Готовлю не часто...так как не всегда есть в наличии свежий и ароматный тархун.