» » Бедро индейки в яблочном соке

Бедро индейки в яблочном соке

Бедро индейки в яблочном соке

Ингредиенты:

1 бедро индейки (1,5 кг)

соль

2 ст.л. майонеза

карри

гранулированный чеснок

сухие семена перца чили

приправа к птице

0,5 ст. 100% яблочного сока

 

Как готовить:

Бедро индейки натереть солью и майонезом. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Затем выложить на противень и запечь в духовке при 200 гр. 20 (!) минут. Майонез при запекании должен впитаться!

Затем вынуть, посыпать с двух сторон карри, чесноком, приправой для птицы, свежесмолотым чили и орегано. Уложить в стеклянную (огнеупорную) форму . Влить на дно (не на мясо) яблочный сок. Накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 250 гр. Яблочный сок должен кипеть ! (поэтому и прозрачная форма, чтобы видеть, что сок кипит).

Затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут, периодически переворачивая мясо, до румяной корочки.

Готовое мясо просто тает во рту! Рекомендую!

Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке
Бедро индейки в яблочном соке

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх