Грудка куриная в пикантном соусе

Ингредиенты:

Грудинка куриная - 1 целая (обе дольки)

Майонез - 2 ст.ложки

Соус "Наршараб" - 1 ст.ложка

Соль

Как готовить:

Внешний вид грудинки в этом соусе весьма обманчив - простой сливочный соус, нежный и неострый....Муж вначале, не попробовав, потянулся за кетчупом "Чили". Успела отговорить. Реальный вкус - кисло-сладкий, достаточно резкий, напоминает тайские соусы...

Грудинку режем поперек на брусочки.

Майонез перемешиваем с соусом "Наршараб", заливаем в глубокой пиалочке маринадом. Оставляем на 2 часа.

В небольшой глубокой емкости запекаем в духовке около 40 минут и только потом по вкусу досаливаем.

Нам понравилось.