Курица. Из духовки. Вкусно-ароматная

Ингредиенты:

1-1,2 кг курицы(любые части)

по 2 ст л кр винного уксуса,растит масла и белого вина

по 10 шт зел оливок и чернослива

по 1 ст л измельченной кинзы и петрушки

1 ст л каперсов и немного маринада от них(~1 ст л)

4 зб чеснока

1 ч л орегано

1 ст л без горки коричневого сахара

соль,перец или смесь разных перцев,пару лаврушек

Как готовить:

Куриные части(у меня в основном ножки) выкладываем в посуду для выпекания,солим,перчим.

Перемешиваем уксус,вино,растит масло,орегано, кинзу,петрушку, чеснок (пропустить через пресс)каперсы и маринад от них,оливки, лаврушку(чуть поломать) и чернослив. Равномерно выливаем все на курицу.Сверху посыпаем сахаром.Я еще добавила толченую смесь из перцев. Прикрываем и оставляем мариноваться(не в холоде) на какой час.Ложкой зачерпнуть маринад,поливаем еще раз сверху и отправляем запекаться!

В духовку на минут 50,180-200". Время выпечки зависит от духовки и величины кусков курицы. Один раз достать,где то через пол часа,и полить кусочки образовавшимся соусом

Я один раз собралась и купила всяческие винные и рисовые уксусы, каперсы, коричневый сахар,Вустерширский соус...осталось кунжутное масло,рыбный соус и я вся в шоколаде Курица,на мой взгляд,беспроблемно-быстрая и вкусно-ароматная! Никакой лишней возни