Драники (с бататой)

Ингредиенты:

картофель-3шт

батата-1шт.(средняя)

яйцо-1шт

мука

соль

Как готовить:

Картофель и батату почистить,натереть на мелкой терке.Жидкость с картошки не сливаю,т.к.батата суховатая и вместе получается не очень жидкая смесь.Добавить яйцо, муку ,соль.Все перемешать.Выкладывать ложкой на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.Подавать со сметаной или жареным луком.