Капустные котлеты

Ингредиенты:

1/4 большого кочана капусты

2 столовые ложки манки

соль

черный перец

4 столовые ложки панировочных сухарей

Как готовить:

Нарезать мелко капусту, я использую специальную терку.

обжарить на растительном масле, минут 5,солим, перчим, затем добавить немного воды и тушим еще 5-7 минут. После, добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем, и добавляем еще немного воды.(совсем чуть-чуть) Тушим до готовности 5 минут. Даем капусте остыть. Далее, формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, и обжариваем до золотистой корочки.

Блюдо актуальное во время поста, поэтому, и решила напомнить про столь вкусное блюдо!