Жульен в микроволновке

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 гр.

Варенная куриная грудка - 1 половинка (1 часть)

Сыр - 150 гр.

Нежирные сливки - 100 мл

Сырое яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 50 гр.

Соль, перец - по вкусу

Как готовить:

Сынок с обеда галдел: Хочу жульен, Хочу жульен. Я его отправил во двор гулять, а вдруг забудет (хотя, честно говоря, планировал приготовить его еще на утро). По возращению с улицы он с порога снова: Жульен готов? Вот и пришлось всё таки приготовить.

Секретов и новшеств Вы не ждите, поскольку рецепт самый обычный. И так!

Грибы помыл, нарезал полосками и чуть обжарил на сливочном масле.

Варенную курицу также нарезал полосками, пальцами слегка разъединил волокна мяса и отправил к грибам.

Посолил, поперчил.

Сыр натер на терке.

Грибам с курицей дал немного остыть и добавил к ним 1/4 часть натертого сыра. Перемешал.

Выложил массу в имеющиеся у меня такие вот пиалы (на фото).

Взбил яйцо, добавил сливок (можно применить и сметану) и хорошо разболтал.

Залил все этой смесью, посыпал сверху тертым сыром и отправил на 10 мин. в микроволновку с включенным грилем.

Вот и все. Сынок был доволен.