Лук фаршированный индюшиными грудками

Ингредиенты:

---филе индюшиной грудки

---лук репчатый

---1.кефир

---2.яйца куриные

---3.сыр плавленный

---4.сливки

---5.помидоры

---6.перец

---7.соль

---8.петрушка

---9.укроп

---10.тертый грецкий орех

Как готовить:

---1.грудку нарезать пластами толщиной 1см. залить кефиром ,перемешать с солью и перцем. мариновать 1час. отварить в кипящей воде 10минут. порезать кубиками.

---2.из крупных луковиц вынуть середину.

---3.желтки яиц отделить от белков. белки смешать с кубиками индейки.наполнить лук смесью индейки и яиц. положить кусочек сыра. завернуть в фольгу каждую луковицу.запекать 50минут при температуре 250.

---4.в кипящие сливки добавить мякоть помидор,петрушку,укроп,орехи. кипятить 15минут. измельчить в блендере ,процедить.