Синьор-Помидор (вариант)

Ингредиенты:

4-5 шт.помидоров.

100 гр.рыбных консервов(любых).

2-3 желтка яиц.

5 стол.лож.тёртого сыра.

1-2 зуб.чеснока.

соль,перец по вкусу.

Как готовить:

С помидор срезаем верхушки,аккуратно вынимаем мякоть,получившиеся чашечки солим.

В отдельной посуде измельчаем рыбные консервы,смешиваем с желтками и 3 стол.лож.тёртого сыра.

Затем смесь солим,перчим,добавляем чеснок выдавленный через чеснокодавку.

Наполняем наши помидорные чашечки этой смесью.

Выкладываем помидоры на противень,посыпаем оставшимся сыром,накрываем верхушками и запекаем в духовке 10 мин.при температуре 180-200 гр.

К столу подаём разукрасив зеленью.